Ground elder pesto

Part of today's dinner: ground elder pesto, made with leaves from our own garden. Daughter R. confided that she preferred ready-made pesto from the supermarket. It did taste quite well, though. My photos of 13th, 14th and 15th April show 'the making of'.

[Bep]

Ziet er best lekker uit!

[Judith]

Cool zeg, dat hele project :)
Maar wat is ground elder eigenlijk...?

[Ellen]

@halkia Zevenblad. Onuitroeibaar, dus dan kun je het maar beter opeten, dan heb je er tenminste nog wat aan ;-)

[Jaco]

Het ziet er heerlijk uit, jammer dat R. meer van de supermarktversie houdt :-/